Lieux
Maison Kaiseki
Sophie a rendu visite au chef HISSA elle vous raconte son expérience ici
le site web
7 rue André Lefebvre
75015 Paris
01.45.54.48.60
Quelques précisions
- 1 bon par personne valable jusqu'au 17 septembre 2011 (fermé du 1er au 21 août)
- Sur réservation au 01.45.54.48.60 ou 01.45.54.78.38 - 3 cours au choix : mercredi, jeudi ou samedi de 15h à 17h
- Toute annulation doit être effectuée 48h à l'avance
La Miso-placard, voilà ce que vous risquez à force de commander des sushis à chaque dîner que vous organisez.
Il est temps de passer derrière le comptoir et montrer de quoi vous êtes capable. C'est dans la cuisine de la Maison Kaiseki et de son talentueux chef, Hisayuki Takeuchi, que votre vie va changer.
Chef au talent fou, HISSA arbore fièrement un CV impressionnant : chef de cuisine française et japonaise, chef pâtissier, auteur de 5 livres qui connaissent un succès international, professeur à la célèbre école d'Alain Ducasse... Son terrain de jeu, c'est la Maison Kaiseki, son laboratoire de cuisine. C'est là qu'il crée ses plats signature et qu'il accueille 3 fois par semaine les adeptes des sushis, nigiris et makis.
Votre tablier enfilé, vous endosserez pendant deux heures le rôle d'apprenti. C'est du chef en personne et de ses fidèles assistants que vous apprendrez tout. Pratique, dégustation et histoire se mêleront harmonieusement pour que vous compreniez l'âme et la méthode de cette cuisine millénaire.
Dites adieu aux livreurs et aux restaurants japonais car, pour seulement 43€ au lieu de 100, le roi des sushis, nigiris ou makis, ce sera vous !
Le Plus Dealissime : Cuisine millénaire certes, exquise aussi, mais aussi fraîcheur, minceur et diététique...;)
Le Clin d'oeil Dealissime : Au prochain dîner, vous pourrez affirmer avec fierté c'est moi qui l'ai fait, et c'est saké bien...!
Il est temps de passer derrière le comptoir et montrer de quoi vous êtes capable. C'est dans la cuisine de la Maison Kaiseki et de son talentueux chef, Hisayuki Takeuchi, que votre vie va changer.
Chef au talent fou, HISSA arbore fièrement un CV impressionnant : chef de cuisine française et japonaise, chef pâtissier, auteur de 5 livres qui connaissent un succès international, professeur à la célèbre école d'Alain Ducasse... Son terrain de jeu, c'est la Maison Kaiseki, son laboratoire de cuisine. C'est là qu'il crée ses plats signature et qu'il accueille 3 fois par semaine les adeptes des sushis, nigiris et makis.
Votre tablier enfilé, vous endosserez pendant deux heures le rôle d'apprenti. C'est du chef en personne et de ses fidèles assistants que vous apprendrez tout. Pratique, dégustation et histoire se mêleront harmonieusement pour que vous compreniez l'âme et la méthode de cette cuisine millénaire.
Dites adieu aux livreurs et aux restaurants japonais car, pour seulement 43€ au lieu de 100, le roi des sushis, nigiris ou makis, ce sera vous !
Le Plus Dealissime : Cuisine millénaire certes, exquise aussi, mais aussi fraîcheur, minceur et diététique...;)
Le Clin d'oeil Dealissime : Au prochain dîner, vous pourrez affirmer avec fierté c'est moi qui l'ai fait, et c'est saké bien...!
Solène - vendredi 1 juillet - 11h26
Bonjour,Est-ce qu'on apprend aussi à faire des California Rolls ?
Dealissime - mercredi 29 juin - 16h28
Bonjour Eric,Oui, le chef Hisayuki Takeuchi et son équipe vous apprendra tout : pratique, dégustation et histoire de la cuisine japonaise ;)
Bonne journée.
Eric - mercredi 29 juin - 16h08
et ils sont bos comme ça les makis kon fait avec le chef ?
Dealissime - mercredi 29 juin - 14h22
Bonjour Dominique,Votre demande de désinscription à notre newsletter a bien été prise en considération.
Excellente journée.
dominique - mercredi 29 juin - 13h35
je souhaite resilier ma connection a votre site merci
Dealissime - mercredi 29 juin - 10h54
Bonjour Violaine,Vous pouvez venir avec votre Jules sans problème ;)
Excellente journée.
violaine - mercredi 29 juin - 10h38
Bonjour,J'ai une question peut-être stupide, mais je voulais savoir si les hommes sont admis?
Merci.
Dealissime - vendredi 1 juillet - 11h54
Bonjour Solène,Nous nous renseignons auprès de notre partenaire et revenons vers vous !
Bonne journée.